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| 苯甲酸钠
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品名
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苯甲酸钠
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CAS
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532-32-1
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性质
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白色颗粒或结晶性粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右。
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质量标准
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标准 项目
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GB1902-2005
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英国药典
BP98-2009
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FCC
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美国药典
USP23-32
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E211
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以干基计的质量分数
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99.0%-100.5%
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99.0%-100.5%
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99.0%-100.5%
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99.0%-100.5%
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≥99.0%
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1:10水溶液色度（铂-钴色号）Hazen
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≤20
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--------
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-------
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---------
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---------
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溶液的澄清度试验
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通过实验
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---------
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易氧化物试验
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通过实验
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----------
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-------
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---------
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通过试验
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酸碱度(以NaOH计)
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通过实验
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通过实验
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≤0.04%(以NaOH计)
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≤0.2ml,0.1N
硫酸/2g(碱度）
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≤0.25ml（HCL 或NAOH)
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重金属（以Pb计）的质量分数
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≤0.001%
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≤10ppm
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≤10ppm
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≤0.001%
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≤10mg/kg
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砷（以As计）的质量分数
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≤2mg/kg
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-------
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-------
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---------
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≤3mg/kg
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硫酸盐（以SO4计）的质量分数
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≤0.1%
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-------
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-------
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---------
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---------
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氯化物（以Cl计）的质量分数
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≤0.03%
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≤200ppm
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-------
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---------
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≤0.06%(CL)
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邻苯二甲酸
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通过实验
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-------
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-------
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---------
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---------
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铅
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-----
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-----
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≤2mg/kg
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≤5mg/kg
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汞
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----
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------
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-------
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---------
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≤1mg/kg
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干燥减量的质量分数
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≤1.5%
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≤2%
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≤1.5%
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≤1.5%
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≤1.5%
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主要用途
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1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头，效果优良。
2、可用于医药工业各种药品的防腐。
3、在日用品工业中，用于牙膏、印泥、浆糊及粘胶剂等的防腐。
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用量
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FDA规定食品中的苯甲酸钠含量不得超过0.1％（以重量计）。GB2760-2011中规定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。
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包装
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净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。
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贮存
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储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。
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